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第91章

發(fā)表時間: 2024-12-10

  普通家庭,忙活一年賺來的錢都未必能買得起這一口鍋。
  這可是實打?qū)嵉你~,能直接熔成錢的那種。
  不過對于趙泗而言,并沒有什么大礙!
  畢竟王離是富三代,壓根不需要考慮成本問題,輕輕撫摸做工精湛的銅鍋,趙泗臉上露出喜色。
  在這一瞬間,他腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)出好幾個菜式。
  
  韭菜炒雞蛋?
  辣子雞丁?
  小白菜燒豆腐?
  有了鍋之后,不用局限于吃火鍋,趙泗盡情發(fā)揮自己的想象。
  可惜的是,因為帶回來的很多蔬菜都還沒有長成,目前大秦本土的食用蔬菜趙泗有很多都不認識,可以選擇的菜式少得可憐。
  趙泗擼起袖子,叫王離弄來幾只老母雞,準備弄個全坤宴。
  先來一個韭菜炒雞蛋,這個菜式是中原最古老的炒菜,最早可以追溯到漢朝,甚至于春秋戰(zhàn)國時期韭菜和坤蛋的搭配就已經(jīng)為人稱道。
  《周禮》有言,韭以卵,麥以魚,黍以豚,稻以雁。
  只不過漢朝之前韭菜和雞蛋的搭配更多是煎,漢朝以后才出現(xiàn)了第一份韭菜炒雞蛋。
  先下入油膏,塊狀的油膏在高溫的鍋里緩緩融化,趙泗推動油膏浸潤鍋壁,油水緩緩沸騰。
  打入雞蛋,輕輕打散,攪和三兩下就已然定型,撈出成型的雞蛋,下入韭菜,點些青鹽,待韭菜稍熟,將雞蛋置入。
  短短一會,大秦時代第一份韭菜炒雞蛋新鮮出爐。
  爾后是辣子雞丁。
  除了下去播種的辣椒,趙泗留下了一部分以解口腹之欲。
  本來是夠吃的,但是有了王離這個老饕的加入,辣椒被消耗的速度成倍上升,這才短短不到一個月的時間,就剩下了一小半。
  辣子雞丁弄好,趙泗又吊了一鍋老雞湯。
  配上山菌野味,又有高湯吊鮮,可以說鮮到了極致。
  簡簡單單,兩菜一湯,新鮮出爐。
  王離一口老坤湯入口,鮮的簡直合不住嘴。
  再來一口辣子雞丁。
  好耶!是我最喜歡的特辣!
  平平無奇的韭菜炒坤蛋,也使人倍覺美味。
  而另一邊,始皇帝還在乘車趕回咸陽的路上。"