將菜品、定價(jià)、都做得清清楚楚,一目了然。
宋朝陽(yáng)將冊(cè)子合上,遞還給徐少陵。
“就用這份吧?!?br>徐少陵接過(guò)冊(cè)子,面上露出一絲松快。
她站起身,目光透過(guò)窗欞望向樓下忙碌的景象。
“明日就要開(kāi)業(yè)了,我去樓下各處再看看?!?br>徐少陵連忙應(yīng)聲。
“是,小姐。”
宋朝陽(yáng)當(dāng)先邁步,朝著雅間外走去。
紅鳶緊隨其后,徐少陵也拿著菜單冊(cè)子跟了上來(lái)。
三人沿著樓梯緩緩而下。
樓下大堂已經(jīng)布置妥當(dāng),桌椅擦拭得一塵不染,角落里擺放著青翠的盆栽,平添了幾分雅意。
她并未在前廳停留,徑直朝著后廚的方向走去。
還未靠近,便聽(tīng)見(jiàn)里面?zhèn)鱽?lái)李掌柜略顯嚴(yán)厲的聲音。
“……都給我聽(tīng)仔細(xì)了!咱們東家最重干凈!”
“食材處理前,手必須洗凈!案板、廚具,用一次便要徹底清洗一次!”
宋朝陽(yáng)腳步微頓,站在后廚門口的廊下,并未立刻進(jìn)去打擾。
李掌柜這般嚴(yán)格要求,正是她想要的。
后廚乃食肆重地,衛(wèi)生是重中之重,半點(diǎn)馬虎不得。
直到里面安靜下來(lái),她才抬步走了過(guò)去。
“李掌柜?!?br>李掌柜聞聲一抬頭,見(jiàn)是宋朝陽(yáng),方才還板著的臉立刻堆上了恭敬的笑容。
他快步迎上前來(lái),躬身行禮。
“東家!您怎么到這兒來(lái)了?”
宋朝陽(yáng)目光往后廚里掃了一眼。
里面人影晃動(dòng),廚子、幫工正各司其職,雖然忙碌,倒也井井有條。
“后廚人多手雜,咱們?nèi)デ皬d說(shuō)話吧?!?br>說(shuō)罷,她抬腳往前廳走去,紅鳶和徐少陵跟在身后。
李掌柜應(yīng)了一聲,連忙跟上。"