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第130章

發(fā)表時間: 2026-04-10

她用事實說話。
掏出銀子遞給舅媽,“舅媽你幫我賣些肉,再買些調料。”
她在廚房里的灶坑里,找了一塊燒黑的木條。
又讓舅媽找來一張紙。
喬清音洋洋灑灑寫了十幾種調料的名字。
有八角,桂皮,香葉,小茴香,等。
大舅媽不知道她買這些做什么,沒問,揣著銀子往巷口的雜貨鋪走。
喬北清第一次看見安安,臉上露出和藹的笑容,“叫舅舅?!?br>安安看著靠近自己青紫一片又帶著笑意的臉。
咽了咽口水,他有些害怕,轉身跑了。
“哎,你這孩子,跑什么啊?”
表嫂站在一旁,看見安安眼神里的慌張與害怕,笑著開口。
“也不看看自己現(xiàn)在什么樣子,孩子看見你沒哭就不錯了。”
喬北清撓了撓頭,他現(xiàn)在是挺慘的。
“我去給你煮兩個雞蛋,到時候滾滾臉上的淤青,好得快。”
安安跑進廚房,小手攥住喬清音的袖口,“娘親,我想回家?!?br>喬清音伸手摸了摸他的頭,“等娘親給你做好吃的,咱們就回去?!?br>安安聽見有好吃的,受驚的眼神瞬間亮了。
“小吃貨,也不知道隨了誰?”喬清音笑著吐槽。
大舅媽回來的很快。
喬清音手腳麻利,先把肉切成大塊,洗了兩遍。
起鍋燒水,五花肉冷水下鍋,加姜蔥,大火煮沸撇凈浮沫。
撈出用溫水洗凈。
另起鍋燒油,放入冰糖,開始炒糖色,小火炒至琥珀色冒小泡。
廚房里瞬間飄出好聞的焦糖味。
糖色炒好,加入適量的水。
十幾種調料用紗布包裹好,放進鍋里。
加鹽,醬油調味。
大火燒開,小火兩刻鐘就差不多了。就可以放五花肉了。"