西邊的店叫滿口香,很接地氣的名字,裝修吧,也算不上什么檔次,但是整體比較干凈整潔,給人的第一印象就非常不錯。
雖然沒有裝修但是比其他的夫妻店也要好很多了。
宋語鼓起勇氣大著膽子上門了。
她推開門,就看到大廳里就一個服務(wù)員在那擦桌子打掃衛(wèi)生。
“請問,你們這里需要廚師嗎?”宋語問道。
那服務(wù)員扭身一看,頓了好幾秒才道:“你等著,我去問問老板?!?br>
“哎,謝謝你?!?br>
宋語站在門口等著。
兩分鐘左右,就見一個穿著廚師服身子有點(diǎn)壯實(shí)的男人走了出來??茨昙o(jì)應(yīng)該二十八九三十左右。
“你給誰問的?”老板開口問。
“我自己?!?br>
老本眉頭一皺,將宋語打量了好幾遍。
宋語這會兒也不緊張也不膽怯了,就站在那讓他看。
老板眉頭還是皺著的:“你,以前在哪兒干過?”
宋語撒了個謊,說她以前在老家那邊跟一個老師傅學(xué)過幾手。說完后又道:“您先別急著拒絕我,我剛好帶了食材,要不我做一道菜,食材我自己出,做好了您嘗嘗看,好吃的話您就把我留下來,要是不好吃的話你再拒絕我也不遲,對不?”
她的袋子里裝的就是食材。
老板聞言一聽,也挺有道理的。
再說他店里現(xiàn)在是真的缺廚師。
本來生意還不錯,能略有盈余,閑暇之余他還跟著那廚師學(xué)過一些本事的。
可年后廚師給他發(fā)了一份電報,說家里有事,一時半會兒的走不開,讓他趕緊找別人。
老板沒辦法,只能找別的廚師。也找了幾個,但做出來的口味都挺一般,沒有什么特別的地方。
時間一長,連老客戶都維持不住了更何況是新客戶?
折騰了大半年,之前掙的錢都倒貼進(jìn)去了,關(guān)掉的話又不舍得,最后他一氣之下,把廚師給辭掉了,決定自己動手干。
本以為自己跟著之前的廚師好歹也學(xué)了幾招,結(jié)果親自下去一試,才知道這一行看著簡單,人家怎么做你也怎么做,但就是做不出來人家的味道來。
自己動手干這一招也不行,想再找廚師一時半會兒又找不到。
如今有個人毛遂自薦上門了。
死馬當(dāng)活馬醫(yī)吧。
老板也豁出去了。
“成。那你試一試吧。”
宋語聞言也是松了一口氣。
老板領(lǐng)著她進(jìn)了廚房。
廚房中規(guī)中矩,一共兩個灶頭,一旁是一張老長的木頭桌子,上面擺了很多東西。各種各樣的調(diào)味料等。
宋語打算做辣子雞的。這一道菜是典型的川菜。
別看看著簡單,但真能做出那個味道來也不是一件簡單的事情。
這半只雞是昨天剩下的。
宋語將半只雞重新洗了一遍后,走到砧板前手起刀落,干脆利落的就給剁成雞塊了。
花生米也是自己帶來的。
宋語將袖子一挽起,轉(zhuǎn)身熟練的開灶生火。
老板在旁邊看著心里就有了幾分主意。這樣子不像是生手。
再看,宋語等鍋燒熱后倒入油,等油熱了后將瀝干的雞塊倒進(jìn)去了。
不一會兒就聞到了香味。
等雞塊熟了,宋語將雞塊撈起來,又將油舀了一些起來倒入花生米。
等花生米炸好了后裝盤放涼。
這才將準(zhǔn)備的干辣椒、香樟樹葉子,她自己做的辣椒油等倒進(jìn)鍋里炒香。
香味一出來,那老板神情就變了。
宋語轉(zhuǎn)身將雞塊倒進(jìn)鍋里翻炒。