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第106章

發(fā)表時(shí)間: 2026-04-10

任安喬也這么覺得。
她還得準(zhǔn)備點(diǎn)明天要夾在中間的菜。
先把肉片準(zhǔn)備好,再多洗點(diǎn)素菜。
炒點(diǎn)酸辣土豆絲,準(zhǔn)備點(diǎn)蘿卜丁,再準(zhǔn)備點(diǎn)生菜。
生菜村里沒有種的,任安喬從空間里弄出來的。
她將菜都準(zhǔn)備好后,放上推車,心滿意足:“好了,咱們明天準(zhǔn)備去開攤?!?br>任安喬已經(jīng)考慮好了價(jià)格。
她打算把雞蛋灌餅的價(jià)格定高一點(diǎn),小方村內(nèi)雞蛋一個(gè)約莫是四分錢,縣城內(nèi)五分錢,而且做雞蛋灌餅,要用的面粉不多,就是一張薄薄的面餅攤開,成本不算高,所以價(jià)格可以定在永嘉麥餅跟醬香餅之間。
任安喬決定定在一毛二分錢這個(gè)價(jià)格上,不過為了讓客人買的更情愿,她可以增加點(diǎn)噱頭,讓客人免費(fèi)加兩樣素菜。
要是加肉片,那就得另外再收錢。
薄薄一片肉片,任安喬打算加收三分錢。
這樣算下來,要比永嘉麥餅還要賺。
雖然做雞蛋灌餅的工序要比其他的餅復(fù)雜一點(diǎn),但這個(gè)利益很可取。
第二天一大早,任安喬起來后去炒了醬料,陸廷海揉好面團(tuán)后裝車。
任安喬做了幾個(gè)雞蛋灌餅,家里人早飯就吃雞蛋灌餅。
陸廷明跟陸婷婷他們都連連夸很香,陸煙芝也笑容滿面的點(diǎn)頭:“安喬的手藝真好。”
任安喬信心爆棚,覺得雞蛋灌餅肯定能賺不少。
他們吃完早飯后,就推著車去了縣城。
今天他們?nèi)サ脑?,先做了醬香餅跟千層蔥花餅,陸廷海做縉云燒餅跟咸菜餅,很快做好后下鍋一批。
人漸漸多起來,陸廷海繼續(xù)做燒餅,任安喬開始攤雞蛋灌餅要用的面餅。
她卷好后掐成幾段,然后捏緊壓成圓餅再攤開,上鍋烙。
烙的同時(shí)從車?yán)锬贸鲆粋€(gè)雞蛋,打進(jìn)碗里撒一撮蔥花,攪拌散后給鍋里的餅翻個(gè)面。
面餅很薄,幾分鐘就烙的兩面金黃,中間凸出,任安喬動(dòng)作迅速戳洞,筷子挑著,將一碗蛋液灌進(jìn)去。
正在等燒餅的人瞧見,驚呆了!
“呀,同志你這做的是什么餅呀?怎么還能扎個(gè)洞,直接將雞蛋灌進(jìn)去???”
任安喬立刻笑瞇瞇的解釋:“這是雞蛋灌餅,灌進(jìn)去雞蛋烙熟后,可以加配菜。一個(gè)雞蛋灌餅一毛兩分錢,可以免費(fèi)加兩種素菜,也可以另外再加三分錢,往里面加肉片。一個(gè)雞蛋灌餅,我直接就給灌一個(gè)雞蛋進(jìn)去,直接現(xiàn)場(chǎng)做,一整個(gè)雞蛋,絕對(duì)不偷工減料!”
她動(dòng)作麻利又迅速,灌雞蛋液的那手法看的周圍的人覺得新奇。
而且往常他們哪兒見過這么賣餅的?
以往就算餅里加雞蛋,那也是一大團(tuán)面在和面的時(shí)候加那么兩個(gè),意思意思,有點(diǎn)雞蛋味兒就算。"