她說著,便動手忙活起來,動作熟練又利落。
先將細膩的沙冰舀進白瓷碗里,鋪上一層酸甜的草莓干,芒果干,再淋上一勺蜂蜜和自制的青果醬,最后撒上幾顆酥脆的果仁,一碗色澤誘人,香氣四溢的鮮果沙冰便做好了。
冰涼的甜香在船艙里彌漫開來,勾得人食指大動。
風竹盯著那碗沙冰,口水都快流出來了,眼睛一眨不眨,恨不得立刻搶過來嘗一口。
洛云珠將做好的沙冰先遞到蘇斐面前,笑意盈盈。
“王爺嘗嘗看,保證比你吃過的任何甜品都好吃!”
蘇斐看著碗中晶瑩的沙冰,搭配著五彩的果干,賣相極好,那股清甜的香氣更是直往鼻子里鉆。
他遲疑了一下,拿起小勺舀了一口送進嘴里。
剎那間,冰涼甜潤的口感在舌尖化開。
沙冰細膩無渣,果干酸甜可口,蜂蜜的甜中和了果干的微酸,果仁又增添了幾分酥脆,冰涼的觸感驅(qū)散了夏日的燥熱,整個人都覺得清爽通透。
蘇斐的眼睛微微睜大,顯然被這味道驚艷到了。
他又舀了幾口,吃得慢條斯理,卻絲毫沒有停下的意思。
“如何?好吃吧?”
洛云珠湊過來,一臉期待地看著他。
蘇斐輕咳一聲,故作淡定,語氣卻柔和了幾分。
“尚可,不過,你為何會想到這般制作?”
在京城,冰塊是權(quán)貴之間才能享用的稀罕物,更別說將冰制成沙冰,搭配各種果干醬料。
這般吃法,他從未見過。
洛云珠一邊給文昕和風竹做沙冰,一邊隨口道。
“這有什么,冰碾碎了做成沙冰,口感更好,搭配果干和果醬,既能提味又能解膩,夏天吃最是舒服,而且不同的果干搭配起來味道還不一樣,比如草莓配芒果就酸甜,藍莓配葡萄干就濃郁,只要搭配得好,怎么吃都好吃,還有這果汁,是我用新鮮果子榨的,不加半點糖水,原汁原味,比煮的茶清爽多了!”
洛云珠一說到吃,便停不下來了。
從食材的搭配到保鮮的方法,從沙冰的制作技巧再到果干的挑選標準,頭頭是道,條理清晰。
那些新奇的理念和細致的講究,讓蘇斐聽得暗暗心驚。
本以為洛云珠與那些北狄人一般無二,要么蠻橫無禮,要么心狠手辣,卻沒想到她不僅心思細膩,還在生活吃食上,竟有如此豐富的知識儲備,這般眼界,絕非東楚尋常閨閣女子能比。
“這些法子,都是你自己琢磨出來的?”
“那是自然?!?br>洛云珠得意揚頭,又從箱子里搬出一個小巧的銅鍋,還有一包包用油紙包好的食材。
鮮嫩的肉片,翠綠的蔬菜,爽滑的菌菇,還有她親自研究出來的火鍋底料。
“王爺你看,我還帶了火鍋呢!等天黑了,煙花綻放的時候,我們就在船上煮火鍋吃,夏天吃火鍋那才叫爽,滿頭大汗再吃一口沙冰,簡直是人間極樂!”"