“昊哥。你總算是來(lái)了。”
像往常一樣，身為炊事班老板的金昊天在臨近中午時(shí)分，蹬著他那輛八成新的山地自行車(chē)來(lái)到了店里。
還沒(méi)進(jìn)門(mén)，就有服務(wù)員迎了出來(lái)，如釋重負(fù)的說(shuō)道。
“怎么了，發(fā)生了什么事？”金昊天問(wèn)道。
“你看看吧?！狈?wù)員指著里面的說(shuō)道。
透過(guò)大門(mén)，金昊天發(fā)現(xiàn)里面圍著很多二十幾個(gè)人，這些人有點(diǎn)的人拿著手機(jī)，有的人拿著專業(yè)照相機(jī)，甚至還有些人扛著一臺(tái)攝影機(jī)，在這當(dāng)中金昊天還發(fā)現(xiàn)了一些記者電視的記者。
走上前一看，原來(lái)后廚的擅長(zhǎng)食雕的邵翔正忙的滿頭大汗的在一個(gè)大冬瓜上雕刻著，旁觀正在拍照攝像的圍觀者，看著逐漸成型的圖像不是的發(fā)出陣陣感嘆聲。
“這是怎么回事?。俊苯痍惶炖^(guò)一個(gè)服務(wù)員輕聲道。
“昊哥，你火了?！狈?wù)員笑著說(shuō)道。
“火了，什么火了？”金昊天滿頭霧水。
“是這樣的?！狈?wù)員把事情的來(lái)龍去脈一五一十講給金昊天聽(tīng)。
原來(lái)那天金昊天一時(shí)興起坐在窗邊雕那個(gè)馬踏飛燕，那過(guò)程正好被一個(gè)路過(guò)的DV愛(ài)好者用他手中的DV機(jī)忠實(shí)的記錄了下來(lái)，并且放到了網(wǎng)上。
網(wǎng)絡(luò)的傳播那是常人無(wú)法想象的，頃刻間那點(diǎn)擊率就蹭蹭的往上升，一些人在感嘆的同時(shí)也產(chǎn)生了一絲質(zhì)疑，為了搞清事情的原委，一些本地的網(wǎng)友特地組團(tuán)前來(lái)參觀求證。
但是他們不知道金昊天的作息時(shí)間，來(lái)的早了一點(diǎn)，撲了一個(gè)空，一個(gè)個(gè)非常的沮喪，同時(shí)也對(duì)那個(gè)視頻真實(shí)性的懷疑就更加的加深了，一時(shí)間議論紛紛說(shuō)什么的都有。
為了打消他們的疑問(wèn)，也為了使自己餐廳的知名度得到提升，后廚的邵翔師傅決定現(xiàn)場(chǎng)給大家雕刻一些簡(jiǎn)單的食雕作品，當(dāng)一件件惟妙惟肖的花鳥(niǎo)魚(yú)從從蘿卜，冬瓜等不同食材上呈現(xiàn)出來(lái)時(shí)，他們但是這些前來(lái)證偽的人們也被邵師傅的手藝這折服了，于是紛紛要求邵師傅連點(diǎn)絕活。
盛情難卻，同時(shí)也為了宣傳炊事班的知名度，擁有炊事班一成股份的邵翔爽快的答應(yīng)了這些人的請(qǐng)求，有道是顧客就是上帝，而且這些上帝中還有一些無(wú)冕之王，那更得伺候好了。這些筆下生花的主能夠給餐廳帶來(lái)無(wú)上的榮譽(yù)和眾多的食客，可是要是他們手中的筆要是歪上那么一歪，那店里的聲譽(yù)和生意那可是要受到大大的損失了。
于是乎就在一個(gè)大冬瓜上不打底稿的開(kāi)始了一件以龍鳳呈祥為主題的精美食雕的創(chuàng)作。
只見(jiàn)他拿著一把明亮的小刻刀在冬瓜皮上不時(shí)的削、挖、鑿、刻。
不多時(shí)一龍一鳳盤(pán)旋在墨綠色的冬瓜皮上，龍是升龍，張口旋身，回首望鳳；鳳是翔鳳，展翅翹尾，舉目眺龍。周?chē)鹪贫涠?，一派祥和之氣?br>
當(dāng)邵翔放下手中刻刀時(shí)，周?chē)哪贻p人們，不由的興奮的鼓起掌，叫好聲不斷。
聽(tīng)到如此熱烈的掌聲，邵翔也是非常的激動(dòng)，一身的疲憊頓時(shí)煙消云散，滿臉堆笑不住的合十作揖，以示感謝。
興奮過(guò)后眾人圍著新出爐的龍鳳呈祥不停的拍照留念，一時(shí)間快門(mén)聲不絕于耳，閃光燈連片。
此時(shí)邵翔，看見(jiàn)不遠(yuǎn)處伸出大拇指稱贊自己的金昊天，心說(shuō)都是你小子搞出來(lái)的鬼，沒(méi)道理老子在這里受苦受累，于是促狹的一笑。
看見(jiàn)他不懷好意的笑容，金昊天心中咯噔一下心說(shuō)壞了，連忙轉(zhuǎn)身想退出來(lái)，可惜遲了，耳畔適時(shí)的響起了，邵翔那討厭的聲音：“各位你們要找的正主也就是我們炊事班的老板來(lái)了，就在那邊，你們可以和他交流交流，他的水平高出我一大截?！?br>
正忙于拍照的眾人一聽(tīng)，連忙扭轉(zhuǎn)頭來(lái)，看見(jiàn)一個(gè)熟悉的身影正準(zhǔn)備往外走，連忙叫道：“老板，給我們露一手吧。”
對(duì)于不喜歡出風(fēng)頭的金昊天來(lái)說(shuō)這著實(shí)是一件痛苦的事情，但是都被發(fā)現(xiàn)了，又在自己的店中就這么避開(kāi)那是非常的失禮的事情，話又說(shuō)回來(lái)了，這也是提升炊事班知名度的一件大好事，又不是見(jiàn)不得人的事，于是無(wú)奈的苦笑一下，不爽的拿手指了指邵翔，然后朝他們走了上去。
又是一番表演和解說(shuō)，眾人這才心滿意足。
眾人為感謝金昊天和邵翔兩人的精彩的表演，午飯?jiān)诖妒掳嗪煤玫拿啦土艘活D，臨走時(shí)還把金昊天和邵翔兩人雕刻的那些不易保存的食雕，買(mǎi)走了。
為了感謝這些人，金昊天給他們每人辦了一張VIP卡，這讓眾人非常的高興。
這些人回去之后，把今天拍的視頻以及圖片都傳到了網(wǎng)上，一時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)上炊事班這三個(gè)詞成為了熱門(mén)的話題，這也為炊事班帶來(lái)很多的顧客。
從這件事上，也給金昊天一些啟發(fā)和想法，于是他召集后廚的幾個(gè)大師傅，開(kāi)了一個(gè)小小的會(huì)議。
“最近幾天我們的生意可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)幕鸨！苯痍惶煲贿吔o每個(gè)人散煙，一邊開(kāi)心的說(shuō)道。
“這都得益于老板你的食雕啊?！?br>
“是啊，這幾天很多人都是沖著這個(gè)食雕來(lái)的?！?br>
“早知道會(huì)幾手食雕的技藝也能成為大明星，我也去學(xué)幾手了?！?br>
幾個(gè)人笑著說(shuō)道。
“呵呵，誰(shuí)叫你們不學(xué)來(lái)著?！鄙巯璧靡獾恼f(shuō)道。
“好了，我呢有些不成熟的想法，我們合計(jì)合計(jì)，看看能不能成?！苯痍惶煺f(shuō)道。
行政總廚，說(shuō)道：“老板，你說(shuō)?！?br>
眾人都安靜了下來(lái)，等著金昊天發(fā)話。
“這幾天和幾個(gè)客人在聊天的時(shí)候，他們普遍反映我們做的菜那真是沒(méi)得說(shuō)的，色香味俱全，非常的可口，非常的有特點(diǎn)，但是他們也提出了一個(gè)小小的建議，這也是我們以前沒(méi)有意識(shí)到的。”金昊天說(shuō)道。
“什么建議。”眾人齊齊問(wèn)道“我們的定位出現(xiàn)了方向性的錯(cuò)誤?！苯痍惶斓?。
“定位？”
“是的定位。就目前來(lái)看，我們的餐廳最多只能是一個(gè)大排檔，主要顧客還是一些對(duì)部隊(duì)非常有感情退伍軍人和軍事發(fā)燒友，其他的基本是過(guò)路客。其他層次的人們基本很少到我們這里來(lái)的。尤其是一些白領(lǐng)階層和一些商務(wù)人士。不是我們的飯菜不好吃，而是我們的擺盤(pán)檔次不高?！?br>
“擺盤(pán)？”眾人面面相覷。
“就是擺盤(pán)，我們店里無(wú)論是食材品質(zhì)，還是各位班長(zhǎng)的手藝，絕不比一些五星級(jí)的差，但是為什么他們能夠把白菜賣(mài)出白玉的價(jià)格，我們只能把白玉賣(mài)出白菜的價(jià)格？其原因就是我們太實(shí)在了，不注重對(duì)菜品的的擺盤(pán)，這有一些我拍的五星級(jí)大酒店的一些菜品的照片，說(shuō)句老實(shí)話，那口感和我們的比起來(lái)真是差遠(yuǎn)了，但是人家的價(jià)格和我們真是一個(gè)天上一個(gè)地下?！苯痍惶煺f(shuō)完，拿出一些照片遞給幾位大廚，每張照片上還標(biāo)有菜品的價(jià)格。
他們接過(guò)一看，果然是漂亮，美輪美奐，而且還富有意境，怪不得能賣(mài)出這個(gè)高價(jià)啊。
“幾位老班長(zhǎng)，就這樣擺盤(pán)，你們能不能做到？”金昊天問(wèn)道。
“可以?！毙姓倧N王西河斬釘截鐵的說(shuō)道：“以前在部隊(duì)的時(shí)候，有次軍區(qū)首長(zhǎng)來(lái)我們連視察，我們也擺過(guò)這樣的盤(pán)式?！?br>
“我們也做過(guò)?！逼渌麕讉€(gè)廚師也接口說(shuō)道。
“那好?！苯痍惶煲慌拇笸雀吲d的說(shuō)道：“從近來(lái)開(kāi)始，我們?cè)诒ＷC菜品質(zhì)量的同時(shí)，我們也玩出一點(diǎn)花樣來(lái)，這幾天我也看到了，當(dāng)我們的一些好看的菜品上去的時(shí)候，一些顧客尤其是年輕的顧客都會(huì)拿出手機(jī)來(lái)拍照，并傳到網(wǎng)上?！?br>
“還有我們的菜品的名稱也得換一換了，不能這么的直白俗氣?！笔艿絾l(fā)王西河也建議道。
“就是老板，我們的菜品的名稱也真是太俗氣，土的掉渣，你看看他們這些都是些什么名字‘踏雪尋梅’其實(shí)就是椰蓉雞蛋羹?！币粋€(gè)廚師也開(kāi)口說(shuō)道。
“有理，以前吃過(guò)一道粵菜“百鳥(niǎo)回鸞巢”。其實(shí)就是用青菜絲圍成一個(gè)“鳥(niǎo)窩”，中間放上幾個(gè)透剔的鵪鶉蛋，繞窩擺幾只肥碩的禾花雀，盤(pán)底淺淺灌一些雞汁，似一泓輕輕流淌的小溪水。整個(gè)畫(huà)面自然、恬靜，宛如一幅田園風(fēng)光圖畫(huà)。食者尚未舉箸，便會(huì)浮想聯(lián)翩于“山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還”的遐想之中?！苯痍惶旎匚兜剑缓笳f(shuō)道：“這樣吧，這幾天我們歇業(yè)幾天，順便也給大堂的兄弟們放幾天假，你們幾個(gè)就辛苦一點(diǎn)，把我們的菜品拾掇拾掇，整出一些好看的裝飾擺盤(pán)出來(lái)，我呢就當(dāng)你們的后勤部長(zhǎng)，聽(tīng)候你們的調(diào)遣，我再找一些高人來(lái)品鑒我們的菜品，給我們的菜品取一個(gè)好聽(tīng)的名聲。再請(qǐng)一個(gè)攝影師把這些菜品拍照全部放到網(wǎng)上去，再找個(gè)人建一個(gè)我們自己的網(wǎng)站，到時(shí)候我們每桌都按人數(shù)雕一些精致小玩意，在他們用完餐之后免費(fèi)送給他們，以表示我們餐廳的感謝之意，雖然保存不了幾天，但也是一份心意，我相信他們會(huì)喜歡的?！?br>
“這個(gè)主意好?！北娙她R聲稱贊道。
面對(duì)突如其來(lái)的假期，而且還是一個(gè)禮拜帶薪休假，所有的服務(wù)員們非常的開(kāi)心。當(dāng)然了留下來(lái)幫忙的服務(wù)員們也沒(méi)有什么怨言，對(duì)于他們金昊天開(kāi)出三倍工資的補(bǔ)償，而且采用自愿的原則。
接下來(lái)的一個(gè)禮拜里，幾個(gè)大廚湊在一塊廢寢忘食的研究自己拿手菜肴的擺盤(pán)問(wèn)題，為此金昊天還特地買(mǎi)來(lái)了一些這方面的書(shū)籍供他們參考，甚至還請(qǐng)了一些專業(yè)的老師前來(lái)指導(dǎo)。
